Nieuw boek behandeld de geschiedenis van Chinese wijnbouw

zondag 29 september 2013, 20:40:52

De zoektocht naar de geschiedenis van de Chinese wijn brengt je een eind terug in de tijd. Tijdens deze fascinerende reis komt men tot de ontdekking dat de Chinezen zo’n 7.000 jaar geleden wel eens de grondleggers zouden kunnen zijn geweest van de wijnbouw. Na de doortocht van Zhang Bishi krijgt de wijnindustrie een nieuwe dimensie. De vraag is groter dan het aanbod en steeds meer buitenlandse wijngaarden worden aangekocht. Judy Leissner zorgt er op jonge leeftijd voor dat China kwalitatieve wijn krijgt. Het is een gegeven dat Chinezen alles namaken, dus ook wijnen ,vooral dure wijnen.

Media | http://boekscout.nl