Beverwijk, 2 juli 2009 – Spare Rib Express (www.spareribexpress.nl) heeft in de eerste 6 maanden van 2009 haar omzet met 5% zien toenemen tot € 5,8 miljoen. Met name het tweede kwartaal van 2009 groeide de omzet significant. Consumenten kiezen voor kwaliteit tegen een betaalbare prijs en laten dure hotels en restaurants links liggen.